Bonne année 2013

[marc]

Et bien bonne année à vous tous, et bon anniversaire des dix ans à Dansomanie ! Et félicitations à Haydn pour la tenue de ce forum qui reste d'année en année d'une qualité excellente qui ne s'use pas, ce qui est un phénomène assez exceptionnel et rare dans l'univers des forums !

Pour ma part, mon "année de danse" va commencer sur les chapeaux de roue puisque je serai à Hambourg vendredi prochain pour le "Liliom" de John Neumeier qui me fait très envie (mais sans Alina Cojocaru, dommage...)

Bonne année 2013 de danse à tous !

[chien en peluche]

Notre cher haydn, je répondrai à votre question demain, parce que je suis ivre à cause du saké (une sorte de boisson alcoolisée japonaise).

@MikeNeko: merci pour votre jolie photo de l'o-zoni.

Je n'en ai pas moins oublié de voir la diffisuion du Concert du Nouvel An à Vienne et la danse chorégraphiée par Ashely Page.

Bonne Nuit...

[paco]

Bonne année à tous les dansomaniaques, Joyeux anniversaire à Dansomanie - parti, quoiqu'en dise Haydn, pour quelques décennies de plus, sous l'aimable et amicale pression des membres , tous mes voeux de santé d'acier aux danseurs de l'ONP et des autres compagnies qui nous lisent (de par l'association des astres et selon le nouveau calendrier maya, 2013 sera une année sans blessures, si-si

[Florestiano]

[Sarra]

Joseph-Marie Vien, La Marchande d'Amours, 1763 -Musée du Château de Fontainebleau (source : wga.hu)

...........................Qu'il nous en coûte un sou, voire tout un denier,
...........................Il ne faut refuser notre obole à l'accorte
...........................Au sourire, qui vend les bonheurs en cohorte,
...........................Mais dire un oui autant au dernier qu'au premier !
...........................Après le petit chat né du calendrier
...........................-Doux cliché aux yeux bleus que la postière apporte-,
...........................Que fasse l'an nouveau venir à chaque porte
...........................Un rose Amour, tout frais sorti de son panier !

(Huitain écrit -dit-on- par le peintre au revers du tableau.)

Que l'on ait encore celui de l'an passé ou bien "déjà donné", ne fermons pas la porte à la marchande d'Amours : en ce domaine il n'y a ni tacite reconduction qui vaille, ni forclusion qui tienne !...

Ce n'est que l'un des vœux parmi les meilleurs adressés à toutes et à tous pour cette nouvelle année.

.................................................................................................................................................................................................................................................................................***

Souhaitons aussi, avec l'effort de volonté proportionné à la probabilité antagoniste que le souhait ne soit pas exaucé, souhaitons que, comme une toile peinte de théâtre substitue sa réalité à celle de la machinerie, ce mince badinage substitue non sa verroterie mais ce qui a engendré celle-ci et qui en est l'excuse : le désir naïf d'un bonheur universel commençant peut-être par, en chaque personne, la réception renouvelée ou nouvelle de l'esprit de tendresse (d'où comme on le sait procède toute forme d'amour et toute nuance d'affection) -plus simplement nommé : esprit de sororité et de fraternité, ou encore : amour du prochain-, souhaitons qu'il substitue cette naïveté générative à la vérité de ces vrais vers -eux !-, fragment d'un poème (traduit) de M. Lowry découpé jadis dans une revue par quelque adolescent qui en avait été laissé songeur, fragment découpé comme en précaution propitiatoire et enfermé soigneusement depuis entre les pages d'un livre :
"Je vois en moi l'humanité devant son miroir
Qui fait des discours sur l'amour
Tandis que, derrière, des spectres surgissent, prêts à sucer le sang rouge du couchant
Et à mutiler le Dieu de l'aurore"
-Enfermé soigneusement, avec cependant le pressentiment que vrai encore après des millénaires d'humanisation, il serait vrai jusqu'à la fin des temps...
Pourtant ! tout comme dans l'image qui enseignait aux écoliers d'autrefois l'âge de la Terre : celle d'un pavé de la cour (dont des milliers de pas chaque jour depuis des décennies avaient à peine adouci l'arête) grossi à la dimension du bureau du maître, posé tout neuf et à l'abri de toute érosion sur la Terre toute neuve, où un passereau éternel serait venu dès l'origine se frotter le bec seulement une fois l'an, bloc granitique énorme qui, tellement il y a eu d'années depuis la première, aurait aujourd'hui totalement disparu sous l'usure de cet unique frottement annuel, sait-on jamais si le bloc d'égoïsme, d'arrogance, de malveillance, de fausseté brutale, de stupidité méchante, de malfaisance apparemment inusable ne s'érodera pas sous l'effet répété de chacun des vœux de Nouvel An, de chacun de ceux comme ici nés purs de tout qui ne soit gentillesse ?
Sous l'effet répété de ces vœux adressés par des inconnus à d'autres inconnus... Vœux provenant d'une diaclase de bonté et d'altruisme présente tout de même dans ce bloc dont on pourrait croire qu'il forme le presque tout de l'esprit humain, fissure à laquelle peut-être, celle-ci déjà gagnant sur son entour adverse (comme en témoignent que l'égoïsme -le plus froid autant que le tiède- dise lui aussi vouloir le bonheur de tous -mais toujours pour plus tard...- et que l'intérêt le moins partagé pense devoir se vêtir d'une volonté de bien général), et son action même agissant aussi sur elle-même comme un geste sur le muscle qui le fait, ils donneront davantage de profond, offrant ainsi à la délicatesse, à la prévenance, à la générosité, à la douceur davantage de pouvoir d'émanation -et finalement à ces vertus davantage de force de désagrégation de la dureté.

C'est pourquoi, comme le jour où, distraite par la furie d'un troupeau de dinosaures que la dérive des continents courrouçait (car le Créateur de l'Univers leur avait concédé par-devant notaire la maîtrise perpétuelle d'un monde immuable), la mésange éternellement annuelle avait picoré deux fois au lieu d'une le bloc de granit, je redirai ici les vœux déjà dits au début :

Bonne année à tous les amis de Dansomanie, et à tous ses lecteurs !
Et, dût-il en rougir six fois plutôt que trois, merci à Haydn d'avoir créé ce site, de l'avoir porté à la hauteur de la référence qu'il est désormais -aidé en cela par la présence de Sophia, par celle d'autres personnes de haut niveau en balletomanie-, et de le perpétuer (l'avènement souhaité d'un peu plus de douceur générale ayant aussi pour effet secondaire de préserver -je l'espère- la force morale nécessaire à cela)...

Ce mot ayant commencé par une image d'Amour accompagnée d'une versification (plus que) légère, il se conclura (presque) de même -par une image animée :



-mais image doublée cette fois d'une description de haute tenue poétique -elle !- (Marot) :

De Cupido le dyadesme
Est de roses ung chapelet 
Que Venus cueillit elle mesme,
Dedans son jardin verdelet.
Et sur le printemps nouvelet,
Le transmist à son cher Enfant,
Qui de bon cueur le va coeffant.

en cette langue française dont l'immuabilité formelle, la fixité lexicale (en atteste chaque mot de ce poème d'il y a cinq siècles... ) démontre avec force que rien de ce qui est ne doit changer jamais...
-Fors ce que changera peut-être de notre monde, de nos esprits, de nos mœurs, la répétition annuelle des vœux issus de seulement la gentillesse -qui seront donc redits une troisième fois, à l'adresse spéciale de chaque danseur et -à cette place pour être le mot de la fin- de chaque ballerine.

.................................................................................................................................................................................................................................................................................***
P.-S. du 3 janvier

noppori to
shiwasu mo shirazu
Yahiko yama
(Quelle insouciance !
Il ignore les fins d'année
le mont Yahiko)

Que Chien en peluche ait apprécié -voir plus bas- l'extrait du poème de Clément Marot -Le Temple de Cupido- (choisi non seulement pour son thème, mais pour montrer -au second degré- l'évolution de ce qui n'est pas sans contribuer à établir le lien social : la langue -évolution qu'une vie humaine ne peut saisir, mais qui est évidemment réelle-, et par conséquent celle possible de nos mentalités encore passablement "barbares" sous l'effet, pourquoi pas, de cette manifestation de civilisation qu'est l'échange de vœux motivé par seulement la délicatesse) me place en situation de dette (d'agréable dette) à son égard...
Ayant lu que selon la coutume japonaise toute dette doit être réglée avant la fin de l'année (sous peine de déshonneur...), et n'étant pas le mont Yahiko évoqué par Ryōkan, mont insoucieux des fins d'années et des dettes, je m'en acquitte -agréable devoir !- dès à présent (bien qu'il reste 11 mois et 28 jours avant la fin de l'année en cours et le Nouvel An prochain ), par ce post-scriptum...

Je suis d'ailleurs épaté non seulement par l'excellent français de Chien en peluche, mais par sa compréhension apparemment aisée du français de l'époque de Marot : car je suppose qu'il n'est pas évident pour un lecteur japonais, même très bon francisant, de reconnaître "diadème" sous la forme "dyadesme", "même" sous la forme "mesme", "cœur" pour "cueur", etc....
Pour ma part, je suis absolument incapable de lire le moindre mot japonais ! Et malgré la translittération phonétique, je ne peux apprécier le jeu des allitérations et des onomatopées, et encore moins l'extrême rigueur formelle des haïku...
Si j'en avais été capable, j'aurais peut-être choisi -pour illustrer mon vœu principal : ne jamais se fermer à l'esprit de tendresse-, au lieu du tableau de Vien et des vers de mirliton qui l'accompagnent, le waka écrit par Ryōkan lorsque, ermite vieillard, il a été rejoint dans sa montagne retirée par une disciple, Teishin, "jeune femme de grande sagesse et de grande beauté" :
Quand ? quand ? je répétais
mais celle que j'attendais
est enfin venue -
maintenant la connaissant
que souhaiter de plus?

[Les traductions de (et les informations sur) Ryōkan, proviennent de : Les 99 haïku de Ryōkan, introduction, traduction et notes de Joan Titus-Carmel, Verdier, 2002]

[Ambrine]

Bonne année à tous et, je me dois d’en rajouter une couche, merci à Haydn pour son travail remarquable, à Sophia ainsi que vous autres inconnus qui nous faites découvrir des perles, partager vos ravissements, et qui nous amusez par vos prises de bec croustillantes.
Bon anniversaire et longue vie à Dansomanie !

[chien en peluche]

(Comme promis, je réponds ici à la question de haydn.)

Osechi-ryori (cuisine raffinée que l'on sert traditionnellement au Nouvel An au Japon)

Si on parle des repas traditionnels du Nouvel An chez nous, on peut en éditer un livre, parce qu'il y a une grande variété selon la région et selon l'époque. Prenons un exemple : pour l'o-zoni, la soupe faite avec du mirïn (alcool du riz doux et épais utilisé pour les assaisonnements et les sauces), du sel et de la sauce de soja est transparente dans les environs de Tokyo---voir la photo postée par MikeNeko---, tandis que l'on fait de la soupe de soja dans la région du Kansaï (Kyoto, Nara etc.). Des mochi (pâte de riz cuit à la vapeur et passé au pilon) sont carrés dans la région du Kanto. Par contre, ils sont ronds dans l'ouest de l'ïle d Honshou. Chez une de mes grands-mères, quand elle était vivante, on faisait des mochi. Mais, comme on l'a déjà évoqué dans le fil consacré au Kabuki du Tokyo Ballet, notre vie ordinaire est de plus en plus occidentalisée, on ne prépare pas toujours chez soi cette cuisine traditionnelle du Nouvel An. J'en achète quelques plats dans un grand magasin situé pas très loin de chez moi, ne sachant plus tout faire moi-même.
Je me contenterai ainsi ici de vous présenter quelques plats importants (pas l'o-zoni que MikeNeko a gentillement montré avec une photo) :
Kazounoko : on achète des oeufs de hareng salés chez une poissonnerie; on les met dans la sauce faite avec du myrïn, de la sauce de soja et du saké pendant deux ou trois jours.
Gomamé : on cherche de petites sardines séchées, on les saute à la poêle avec du sucre et de la sauce de soja.
Kuromamé (Tazoukouri) : des soja noirs cuits avec du sucre
On appelle ces trois plats Iwaïzakana-san-pïn (trois plats de fête du Nouvel An pour accompagner le saké).
Nimono : on cuit, par exemple, des carottes, des colocases, des konnyaku (pâte mucilagineuse composée à partir de tubercules comestibles), des shïitake (une des champignons comestibles japonais), du tofu séché (pâté de soja) ou des lotus comestibles etc., avec du sucre, du sel, de la sauce de soja et du mirïn: ajoutons qu'on ne parpare pas une ratatouille, donc on en cuit chacun séparément, avec un assaisonnement propre à chaque légume(?).
Kobumaki : le kobu est une sorte d'algue; j'en achète normalement dans un grand magasin.
Kinton : on fait bouillir des patates douces, puis en presse en purée, y ajoute du sucre et des marrons en bocal.
Kamaboko : pâte de poisson cuite à l'étuvée; normalment, c'est plutôt blanc, mais au Nouvel An, il y en a aussi des rouges à la surface (en réalité, c'est rose), commes chez nous le rouge et le blanc sont les couleurs de fête.
Datemaki : pâte de poisson et oeuf cuite à l'étuvée; si Kamaboko est uniquement salé, Datemaki est à la fois sucré et salé.
(On peut trouver Kamaboko et Datemaki dans un grand magasin ou dans un supermarché, mais je préfère en acheter chez une écpicierie spéciale pour ces pâtes de poissons.)
Namasu : des carottes et des navets japonais râpés (donc, toujours le rouge et le blanc) avec de la sauce au vinaigre japonais (du riz) et au sucre.
On finit de préparer ces plats avant le Nouvel An. Comme l'a écrit MikeNeko, pendant les trois premiers jours, on ne fait pas en principe la cuisine pour que les mères de famille puissenet se reposer. Mais ces plats se conservent d'autre part pour accueillir les hôtes pendant ce temps-là avec du saké. Après avoir bu, on mange l'o-zoni.
J'en suis désolée, mais je n'ai pas le moyen de poster les photos de la cuisine que j'ai faite moi-même, sans un appreil de photo digital ni de mobile. Je remercie de nouveau à MikeNeko pour sa photo de l'o-zoni. C'est très sympa

Il existe aujourd'hui les Osechi-ryouri occidentalisés, les jeunes préférent les viandes plutôt que les poissons.

@Sarra : J'aime beaucoup le beau poème de Marot que vous avez cité

p.s. Je remercie à Sarra pour son post-scriptum ci-dessus, daté du 3 janvier. Le japonais de l'époque de Ryoükan est, me semble-t-il, plus facile à lire pour nous que le français de Marot pour vous, francophones des XXe et XXIe siècles. Mais vous, Sarra, vous connaissez beaucoup mieux que moi sur Ryoükan (1758-1831), à la fois poète et bonze à l'ère d'Edo. Ce soir, j'ai passé une soirée plus mélomane que ballotomane à la diffusion en live du concert par une des chaines de NHK. J'ai quand même regardé avec un grand plaisir une scène de cancan avec le décor de "Maxim's" de Paris interprété par les danseuses professionnelles.

[sterling]

Merci. Bonne Année à tous également et surtout bonne santé !
Que 2013 nous réserve de très beaux spectacles, et aux artistes la gloire qu'ils méritent !!

[Aurélie]

Tout a été dit, alors : bonne année !

[marc]

[marc]

[Déméter]

Bonne année à tous les dansomaniaques !

Joyeux anniversaire et longue vie à Dansomanie !

[Jonquille]

Une très bonne année à tous les lecteurs du forum et aux amateurs de danse !

[PetitCygne]

Bonne année aux Dansomaniaques, merci pour les super chroniques !

[2001danse]

Bonne année à toutes et tous !! Merci infiniment pour tous les comptes-rendus, détails des distributions (en avant-première !), annonces de spectacles, etc...
Et un grand merci, tout spécialement, à Haydn !